Táo là loại quả có hương vị thơm ngon, dễ ăn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Thậm chí ở phương Tây còn có câu nói nổi tiếng ca ngợi công dụng của táo: “Mỗi ngày ăn một quả táo, cả đời không phải đi gặp bác sĩ”. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích tuyệt vời của loại quả này, bạn đã biết chưa?
Từ những năm 1910, phương Tây đã có câu nói: “Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ”.
Các chất chống oxy hóa tuyệt vời như quercetin, axit caffeic và epicatechin…
Các nhà khoa học khẳng định rằng, táo đỏ tươi chứa một hàm lượng sắt khá cao, khoảng 1,2 mg trong 100 g. Hàm lượng sắt cao hơn hẳn các loại hoa quả khác nên táo đỏ rất tốt đối với những ai bị thiếu máu.
Rất nhiều bệnh mạn tính bắt nguồn từ viêm nhiễm trong cơ thể. Do đó, chất chống oxy hóa quercetin có tác dụng chống viêm trong táo rất hữu ích đối với sức khỏe.
Đặc biệt, 7 khía cạnh sau đây sẽ đón nhận nhiều thay đổi tích cực khiến ai cũng ngưỡng mộ:
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, táo có thể giúp giảm 50% nguy cơ phát triển khối u ở ung thư dạ dày và thực quản. Những người yêu thích loại trái cây này cũng giảm 25% nguy cơ ung thư phổi.
6. Giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch
Chất xơ: 4,5 gram
Như vậy, cơ thể sẽ gia tăng khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, thông qua đó, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường.
3. Hạn chế tình trạng viêm nhiễm
Theo chuyên gia dinh dưỡng TS. Joanna McMillan: “Trong táo có chứa polyhenols – có vai trò trong giảm cân và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.”
Nếu thường xuyên bổ sung táo vào khẩu phần ăn, cơ thể có thể giảm nguy cơ một số bệnh ung thư phổ biến nhất bao gồm ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng và u lympho không Hodgkin.
Kali: 4% giá trị hàng ngày
5. Giảm tình trạng thiếu máu
Hoa quả vốn chứa nhiều đường nên nhiều người lầm tưởng, chúng không tốt cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, nếu ăn một quả táo mỗi ngày, bạn cũng bổ sung thêm hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao vào cơ thể.
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Điều này đã được chứng minh thông qua một nghiên cứu năm 2013. Kết quả nghiên cứu này cho thấy rằng: Việc tiêu thụ nhiều táo hơn, cùng với một số ít các loại trái cây khác, sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Bên cạnh đó, trong táo cũng có chứa hàm lượng vitamin C khá cao lên tới khoảng 243 mg/100 g. Vitamin C sẽ hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, từ đó phòng tránh tình trạng thiếu máu và thiếu sắt. Vì vậy, những người muốn cải thiện tình trạng thiếu máu nên ăn một quả táo mỗi ngày.
7. Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa bổ sung như catechin và vitamin C cũng tham gia vào. Khi kết hợp với nhau, các chất này có thể tăng hiệu quả làm giảm tổn thương oxy hóa trong tế bào của bạn.
